設立中國第一家“精選咖啡廳”，除咖啡外，還包括烘焙面包和餐前葡萄酒。
2月15日，在上海徐家彙恒隆廣場，中國開設了第一家以烘焙食品為特色的新店-“咖啡烘焙”。
與興業太古彙的咖啡烘焙店相比，這家位於江輝恒隆的新店非常緊湊。興業太古彙是一個獨立的巨型“堡壘”，位於江輝恒隆北大街沿線的新店鋪設有落地玻璃窗，可在商場內外開放，還設有戶外座位。
區，更像一個歐洲街頭咖啡館。
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中國已經有3700多家門店，但該品牌相信，新的高端商店仍有其獨特之處。長條有三個不同的區域，酒吧區，咖啡區和烘焙區-例如，一個新的組合。
在“它把咖啡、烘焙食品和有意義的美食與全方位的創新和融合結合起來”中，中國首席執行官的王靜瑛解釋了這家新店的特點。“Aperitivo”，即意大利語中的“餐前”，被借用為新產品的名稱。事實上，公式中的“Aperitivo”可以理解為一圈。
套餐包括葡萄酒和小吃。餐廳每天從下午4點到結束，提供意大利風格的冷盤拼盤和火腿拼盤。每天晚上從下午5點到晚上7點，有“Aperitivo Time”（聚會時間） - 開胃酒加迷你披薩，威化餅幹，橄欖等。
烤點心的價格是每人130元。這讓人想起許多餐館和酒吧在晚上提供“歡樂時光”的特別服務。
這不是唯一提供酒精飲料的商店，但有五種專屬限制的雞尾酒，供客人飯後“喝”。這也是為數不多的幾家提供烤普林斯烤甜點的商店之一，並將在周末提供早午餐-這是中國市場上的第一次。
烘焙是一家於2016年投資的手工意大利面包店，其中60種核心原料，包括面粉，都是從意大利進口的，以確保意大利風味。與幾十個其他新鮮配件都是從烘焙的創始人Rocco princi到當地市場尋找最合適的當地供應商合作。2018年
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從少數精選商店開始，您可以享用烤制的燒烤餐。例如，興業太古彙的烘焙車間是您第一個可以吃烤面包的地方。
在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同時間，您可以點意大利式糕點和甜點，如帕爾馬火腿奶酪、原味布裏歐、原味佛卡西亞、烤蔬菜奶酪比薩、提拉米蘇等意大利式糕點和甜點。主食和配菜沙拉是可選的。
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